Основными задачами международной федерации каноэ являются:
*формирование взаимосвязи между ассоциациями каноэ различных стран мира;
*организация международных соревнований по гребле на байдарках и каноэ один раз в год и по возможности в различных странах мира;
*поощрение национальных и зарубежных туров и путешествий на байдарках и каноэ. Организация подготовки специалистов и речных гидов для проведения международных путешествий на каноэ. Разработка специальных программ для открытия и описания новых маршрутов;
*представление на картах всемирно признанных символов рек, с целью облегчения любителям каноэ туров и путешествий;
*обмен планами по проведению туров на каноэ, обеспечение доступа к международным публикациям, выступлениям лекторов и докладчиков по подготовке туров на каноэ, фильмам, фотографиям, а также корреспонденции по обмену опытом.